27.10.2011
26.10.2011
From LMK vintage with love
Lovely La Mie Kwet has a small vintage boutique here.
25.10.2011
24.10.2011
23.10.2011
Organic + fare trade + local food = impossible?
Keskustelimme keittiössä.
Miksi tyydymme joko luomu tai reilun kaupan tuotteisiin tai lähiruokaan. Miksei kauppojen hyllyiltä löydy luomu lähiruokaa, joka olisi vielä reilua sen tuottajalla? Mistä tulevat mansikat luomujogurttiin? Entä omenat luomumehuun? Ansaitseeko tuote enää luomu-merkintää, jos se matkustaa muovipakkauksissa ruokakaupan hyllyyn tuhansien kilometrien päästä? Kysymyksiä, joita toivoisin ihmisten pysähtyvän miettimään.
Koska näkisimme kaupassa jokaisen tuotteen kohdalla, mikä osa tuotteesta maksettavasta hinnasta menee kullekin tuotteen elinkaaren aikana olevalle tekijällä? Kiinnostaisipa vain tietää, millaisia reaktioita tuollainen taulukko maitopurkin vieressä aiheuttaisi kuluttajissa. Tai reilun 400 euron Filippa K:n miesten takissa, joka on valmisettu Kiinassa.
Koska Suomessa annetaan Reilun kaupan sertifikaatti esimerkiksi maitotuotteille tai vihanneksille? Utopiassa se olisi jo annettu, tässä maailmassa sitä saamme odottaa. Ikuisesti. Sitä odotellessa ostakaa ihmiset lähiruokaa.
Miksi tyydymme joko luomu tai reilun kaupan tuotteisiin tai lähiruokaan. Miksei kauppojen hyllyiltä löydy luomu lähiruokaa, joka olisi vielä reilua sen tuottajalla? Mistä tulevat mansikat luomujogurttiin? Entä omenat luomumehuun? Ansaitseeko tuote enää luomu-merkintää, jos se matkustaa muovipakkauksissa ruokakaupan hyllyyn tuhansien kilometrien päästä? Kysymyksiä, joita toivoisin ihmisten pysähtyvän miettimään.
Koska näkisimme kaupassa jokaisen tuotteen kohdalla, mikä osa tuotteesta maksettavasta hinnasta menee kullekin tuotteen elinkaaren aikana olevalle tekijällä? Kiinnostaisipa vain tietää, millaisia reaktioita tuollainen taulukko maitopurkin vieressä aiheuttaisi kuluttajissa. Tai reilun 400 euron Filippa K:n miesten takissa, joka on valmisettu Kiinassa.
Koska Suomessa annetaan Reilun kaupan sertifikaatti esimerkiksi maitotuotteille tai vihanneksille? Utopiassa se olisi jo annettu, tässä maailmassa sitä saamme odottaa. Ikuisesti. Sitä odotellessa ostakaa ihmiset lähiruokaa.
Labels:
food,
strange world
Fishfood on my plate
Lukioaikana opin eräältä vegaanilta hauskan ja halvan pikaruokareseptin: spagettia ja norihiutaleita. Ehkä vähän öljyä ja avot. Tätä herkkua tuli silloin joskus kauan sitten syötyä enemmänkin ja aina silloin tällöin myöhemminkin.
Ranskasta löysin "kalastajan mausteen". Pussissa on erilaisia leviä kuivatettuina ja täytyy sanoa, että maistuu hyvältä. Ehkä vähän outoa, en välttämättä vieraille tarjoaisi, mutta olkoonkin tämä oma pieni herkkuni. Eipä siis muuta kuin vähän spagettia, kalastajan maustetta, öljyä ja parmesania. Nam!
Ehkä olen edellisessä elämässäni ollut valas.
Labels:
food
22.10.2011
Le Marché aux Puces Saint-Ouen
Lauantaina on kirpputoripäivä! Tosin tälle kirpputorille en tänään pääse, mutta vielä viime maanantaina täällä pyörin. Le Marché aux Puces Saint-Ouen, Pariisissa. Love it, love it!
Rakastan niin kovin kirppisten tavararöykkiöitä, kauniita vanhoja esineitä ja tarinoita, joita ne kantavat mukanaan. Erityisesti pidän siisteistä ja ei pahalle haisevista kirpputoreista.
Labels:
flea market,
france
21.10.2011
19.10.2011
On the couch
I'm back in Helsinki. It is cold, rainy and stormy. Miserable, I'd say. Computer's hard drive is totally full, so no pictures before I remove older pictures away.
Be good.
Be good.
Labels:
carpe diem,
take care
18.10.2011
The last flowers
17.10.2011
Les pommes
In the neighbour there is a farm from where you can pick apples for a tarte tatin by yourself. I think we got just enough (in total 65 kg of apples).
3103
Arne Jacobsen, chair 3103. Amazing thing is that I know this chair's story from the beginning until present. I really wish I manage to get it home in safe.
J's father will send it by post, after all the package would be been a bit difficult in the Paris metro. I hope the post wont lost my new baby!
Labels:
flea market,
france,
maisonmaisonmaison
16.10.2011
Saint Malo
One word: The Sea.
Saint Malo is a beautiful small city by the sea. At the autumn most of the tourists are gone and you can walk on your own on the beach. The wind is mild and the birds are flying away.
Labels:
france
Cancale's oysters were fine for Louis XIV, so I might eat some as well
Cancale is famous for its oysters. This small village happened to be on our way from St Malo to Le Havre, so stopped to have a special lunch: 13 oysters for 4,50 euros!
Le Havre
Le Havre has my heart. Or should I rather say, someone there stole it totally. Little Zadig is just amazing. Thank you for your hospitality and your wonderful company.
Merci Le Havre, mon coeur est avec toi. Ou devrais-je dire quelqu'un la-bas me l'a volé. Petit Zadig est incroyable. Merci beaucoup pour votre hospitalité et votre compagnie.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)





































